Kommet zur Veste Stolzenfels

zu einem fröhlichen Abend
im Stile des späten Mittelalters
– Anno 1500 –
zum

"Großen Gelage an der Rittertafel"

Bist du Gast allhier, so reiche der Kammerzofe Dein Überkleid,
entnehme aus dem bereitstehenden Holzbottich eine Karte
und vermerke darauf Deinen Namen.

Lasse Dir ein groß Tuch umknoten
und dann ein Willkommenstrunk reichen.

Alsdann geh zum Wassertrog und laß Deine Hände waschen.

Ein Knappe geleitet Dich dann hernach in den Rittersaal zum Herold.

Reiche ihm Deine Karte,
damit dieser dann kund und zu wissen gibt, wer Du bist.
Lasse Dich vom Jagdherren an die Tafel führen
und halte Dich an nachstehendes

Tisch-Regularium

Brauch ist, vom Brett mit Dolch und Fingern zu essen
und aus handgeschöpftem Steinzeug zu trinken.

Unter Fanfarenstößen und Trommelwirbeln wird das Mahl,
eine Speisenfolge von 7 Gängen,
auf großen Tragen hereingeschleppt.

Laß Dir dann gut und viel vorlegen;
bis Du nimmer kannst.

Hören muß man, wenn Speis und Trank Dir schmacket.

Maul und Finger wischt man ab am großen Halstuch.

*

Für Scherz und Kurzweil sorget ein Minnesänger.